Witaminę E zawierają między innymi migdały i margaryna. Witamina E znajduje się również w takich produktach jak jaja, orzechy włoskie i ziemne, kiełki pszenicy, mąka pełnoziarnista, mleko, brukselka i inne zielonolistne warzywa, owoce dzikiej róży, orzechy laskowe, kwiaty lipy, algi, oleje roślinne (sojowy, kukurydziany, słonecznikowy). Tak więc z dostępem do naturalnych źródeł witaminy E w naszym kraju nie ma najmniejszych problemów.

Oczywiście nie ma co przesadzać z witaminą E. Zalecane zapotrzebowanie to jakieś 8-13 mg na dobę. Rola witaminy jest bardzo ważna w naszym organiźmie, to przede wszystkim antyoksydant chroniący komórki przed utleniaczami, chroni również czerwone krwinki przed przedwczesnym rozpadem. To również świetny lek na wszelkie zaburzenia mięśniowe.

Niedobór witaminy E powoduje między innymi rozdrażnienie, osłabienie zdolności koncentracji, pogorszenie wzroku, zwiększone ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Zaś nadmiar witaminy E prowadzi do takich dolegliwości jak zmęczenie, bóle głowy, osłabienie mięśni, zaburzenia widzenia.